El siguiente responde a otra de mis deudas contraídas, a la que he tardado en hacer frente más de lo habitual. Directamente y sin más preámbulos: Ensalada templada de hongos Con lingote de queso caramelizado, virutas de micuit y aliño especiado de almendras con tomate confitado — Crema fina de queso En cucharita con aceite

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